Thé Anne-Sophie Pic / Genmaicha Tonka 50g
Thé Anne-Sophie Pic / Genmaicha Tonka 50g
Anne-Sophie Pic aime beaucoup le Genmaïcha qui mêle le côté végétal du thé vert japonais et la note torréfiée du riz soufflé. Ce thé possède une profondeur de goût, des notes de céréales en attaque prolongées par une fraicheur végétale. La fève Tonka, avec ses notes vanillées, sublime les arômes de sous-bois développés par le thé pour un résultat très gourmand.
Poids net - 50g
Ingrédient - Thé vert, fève tonka moulue
Origine - Japon, Guyane
Spécificité
- Température: 80°C
- Temps: 60S
- Dosage: 2g/50ml
Saveurs
- Amertume: 1/5
- Douceur: 3/5
- Intensité: 4/5
- Umami: 3/5
Share
Blog posts
-
Découvrez le nouveau "Sakura Passeport" 2024
Avec « Sakura Passeport », vous découvrirez le nouveau « Little Tokyo » de la capitale !
Découvrez le nouveau "Sakura Passeport" 2024
Avec « Sakura Passeport », vous découvrirez le nouveau « Little Tokyo » de la capitale !
-
Notre vitrine embellie par Aya Muramatsu
Nous avons commencé notre collaboration avec l’artiste Aya en automne 2023 pour réaliser le décor de notre vitrine de la boutique Jugetsudo. Notre projet du décor vitrine sera réalisé en...
Notre vitrine embellie par Aya Muramatsu
Nous avons commencé notre collaboration avec l’artiste Aya en automne 2023 pour réaliser le décor de notre vitrine de la boutique Jugetsudo. Notre projet du décor vitrine sera réalisé en...
-
Sencha dô : cérémonie du thé Sencha
Le Sencha dô est une cérémonie du thé consistant à n'utiliser que des feuilles de thé en infusion, et des ustensiles modernes, comme le Kyusu (théière japonaise) et plein d'accessoires....
Sencha dô : cérémonie du thé Sencha
Le Sencha dô est une cérémonie du thé consistant à n'utiliser que des feuilles de thé en infusion, et des ustensiles modernes, comme le Kyusu (théière japonaise) et plein d'accessoires....